Genusskauf: Umsatzsteigerung in der Gastronomie
Der Durchschnittsumsatz pro Gast und pro Tisch ist noch steigerungsfähig? Im Vergleich zu den Hauptgängen werden zu wenig Aperitifs, Vorspeisen, Desserts und Kaffeespezialitäten angeboten bzw. verkauft? Anhand von Beispielsituationen aus Ihrem Alltag, vermittelt unser F&B-Seminar die Kniffe der Profis, um Ihre Leckereien appetitlich zu präsentieren und Ihrem Gast auch verbal ein schmackhaftes Angebot zu unterbreiten.
Nutzwert eines F&B-Trainings
In einer vom Austausch geprägten Trainingsatmosphäre, erlernen Ihre Mitarbeiter wie Sie ihren Gegenüber blitzschnell einordnen.
- Steigerung der Wohlfühlatmosphäre in Ihrem Hotel
- Zusätzlicher Absatz von Verzehrprodukten durch aktive Verkaufsstrategien
- Motivierte, fachlich gestärkte und sensibilisierte MitarbeiterInnen
- Berücksichtigung der individuellen Mitarbeiter- und Unternehmenssituation
- Nachhaltiges Lernen und leichte Umsetzung durch verständlich aufbereitete Theorie (20%) und praktischer Trainingseinheit (80%)
Die Teammitglieder können stets ihre drängenden Fragen loswerden und unter Anleitung intensiv individuelle Lösungen trainieren.
Ihre Investition
Das Honorar beträgt 1.700,00 € netto /pro Trainer/ pro Tag/pro Gruppe (max. 8 Teilnehmer). Inklusive sind umfangreiche Handouts (Charts, Checklisten und Leitfäden). Reisekosten werden 1:1 verrechnet. Die Vor-/Nachbereitung berechnen wir mit 500 € netto. Bei größeren Gruppen setzen wir 2 Trainer ein. Das Tageshonorar des zweiten Trainers beträgt 850 € netto. Fragen Sie nach, wir bieten sehr attraktive Zahlungsoptionen!
Kontaktieren Sie uns am besten jetzt und nennen Sie uns gleich Ihren Wunschtermin – wir rufen Sie gerne zurück:
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