Vorbildliches Gastgeberverhalten
Wirksames Upselling
Souveränes Beschwerdemanagement
Leadership Excellence
Resilienz in Hotellerie & Gastronomie
Top Häuser vertrauen auf Hotelscape
Weitere Referenzen zu den Themen Hospitality Training und Mitarbeiterschulung und Fürhungskäftetraining in der Hotellerie & Gastronomie finden Sie hier.
Willkommen bei Hotelscape Hospitality Training
Ihr Trainer: Rainer Lagemann
Exzellenter Service, perfekte Abläufe und begeisterte Gäste – das sind die Erfolgsfaktoren, die jedes Spitzenhotel prägen.
Als erfahrener Hotellerie-Experte und angesehener Trainer unterstütze ich Hotels der gehobenen Klasse dabei, ihre Servicequalität zu optimieren, ihre Teams zu stärken und die Gästeerlebnisse auf ein neues Niveau zu heben. Mit Erfolg. Nachhaltig.
Mit maßgeschneiderten Schulungsprogrammen und innovativen Konzepten helfe ich dabei, die Erwartungen der Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen. Ein besonderer Fokus liegt auf der persönlichen Ansprache und der Schaffung unvergesslicher Momente, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Schulungen für Hotellerie & Gastronomie
Warum Trainings gerade jetzt?
"Qualifizierte Mitarbeiter sind Mangelware."
Laut einer aktuellen Studie* geben 76 % der Hoteliers an, Schwierigkeiten zu haben, offene Stellen zu besetzen. Gut geschulte Mitarbeiter sind Ihr Wettbewerbsvorteil: Sie handeln nicht nur sicherer und effizienter, sondern fühlen sich auch wertgeschätzt – ein entscheidender Faktor, um sie langfristig zu binden.
"Die Erwartungen Ihrer Gäste sind gestiegen."
Gäste sind anspruchsvoller denn je: 82 % erwarten einen exzellenten Service, während sie gleichzeitig preissensibler geworden sind. Ihr Team muss heute nicht nur kompetent und freundlich sein, sondern aktiv Momente schaffen, die Gäste positiv überraschen und emotional binden.
"Fluktuation kostet mehr als Sie denken."
Die Kosten für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter sind enorm – Zeit und Geld, die oft unterschätzt werden. Investitionen in Schulungen hingegen zahlen sich schnell aus: Ein gut geschultes Team fühlt sich sicherer, zufriedener und bleibt Ihnen treu, was langfristig Ihre Betriebskosten senkt.
"Herausragender Service ist kein Zufall."
In einer Branche, die auf zwischenmenschlichen Erlebnissen basiert, entscheidet die Qualität Ihres Teams über Erfolg oder Misserfolg. Mit gezielten Trainings investieren Sie nicht nur in Ihr Team, sondern direkt in die Zufriedenheit Ihrer Gäste und in bessere Bewertungen.
Rechnet sich ein Upselling Training?
am Beispiel Logis eines **** Hotels
Ja, ein Upselling Training rechnet sich definitiv. Es werden telefonisch mehr Anfragen in Buchungen konvertiert und es werden erfolgreich höhere Kategorien verkauft und weniger Goodies gegeben. Hinzu kommt das gewinnbringende Upselling direkt an der Rezeption bei Anreise.
Hotel Mystery Check - Ihr unsichtbarer Gast
Wir besuchen Ihr Hotel, inkognito und mit geschultem Blick. Niemand weiß, dass wir da sind – und genau das macht den Unterschied. Unsere Mystery Checks zeigen Ihnen, wie Ihr Haus aus der Perspektive eines echten Gastes wirkt: Was läuft rund, und wo gibt es Luft nach oben? Doch wir gehen weiter: Mit konkreten Lösungen helfen wir Ihnen, das Gästeerlebnis auf das nächste Level zu heben.
Warum ein Mystery Check mit uns?
Gäste sehen viel - wir sehen alles.
Durch geschulten Blick und die Erfahrung, wo hinzusehen ist, erkennen wir auch die Dinge, die Ihre Mitarbeitern durch routinierte Abläufe und mögliche Betriebsblindheit übersehen.
Service, der begeistert, beginnt mit ehrlichem Feedback.
Durch einen Mystery Check und dem nachgelagerten Detail Bericht sowie einem Review-Gespräch erfahren Sie, wie Ihr Haus in den unterschiedlichen Abteilungen wirklich wahrgenommen wird. Ohne Bashing - wir heben die Highlights gleichermaßen hervor.
Fehler kosten - wir verhindern sie.
Der Besuch, die Auswertung des Mystery Checks und die Profi-Tipps helfen Ihnen, unnötige und nicht selten auch kostspielige Fehler zu vermeiden. Allein damit macht sich der finanzielle Aufwand schon direkt bezahlt.
Mehr als bloße Kritik.
Kein Hinweis auf eine Schwäche oder einen Fehler, der nicht gleichermaßen mit mehreren Lösungsvorschlägen einhergeht. Auf den Punkt. Unsere Tipps sind sofort umsetzbar und für Mitarbeiter leicht anwendbar.
Schweiz / DE / AT
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Christoph Bellgardt
Schweiz
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